簡単節約☆ニラと卵の甘辛炒め☆
メルティローズ
作り方
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1
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ニラを食べやすい大きさに切り、ごま油で炒めます。
その間に卵を溶いておきます。
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2
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ニラに油が行き渡ったら★の調味料を入れます。
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3
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全体に調味料がなじんだら、溶き卵を流し入れます。
半分ほど卵が固まったら予熱で火を入れて、できあがりv^-^v
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コツ・ポイント
ニラの水分をキッチンペーパーなどでよくふき取っておくと、油がはねにくくなります。
卵は加熱しすぎないほうがふんわりしっとりで美味しいと思います。
卵は加熱しすぎないほうがふんわりしっとりで美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ご飯がすすみ、安く簡単にできるレシピを考えてみました。
濃口だけでも良いのですが、色が悪くなるので薄口も使っています。
薄口だけですとしょっぱくなるので最終的に両方使うレシピにしてみました。
お好みで加減してください♪
濃口だけでも良いのですが、色が悪くなるので薄口も使っています。
薄口だけですとしょっぱくなるので最終的に両方使うレシピにしてみました。
お好みで加減してください♪
メルティローズ
