♫♪♬きのこと白滝のオレガノ炒め♪♫♬

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Description

きのこ数種類にニンニクと塩胡椒、パセリ&オレガノで味付けして完成!ちょっとパスタみたい♪とても簡単!凄くヘルシー♪

材料 (2人分)

一袋(約200g)
 ニンニク
1片
 オリーブオイル
適量
 ●パセリ(乾燥でもOK)
大匙1弱
 ●オレガノ(乾燥でもOK)
小匙1強
 ●クレイジーソルト
少々
 ●黒胡椒
少々
 ●ガーリックパウダー
少々
 白ワイン
大匙1

作り方

  1. 1

    3種類程のきのこを切る。(今回はマッシュルーム、エリンギ、えのき、しめじ)
    パプリカも薄くスライス

  2. 2

    熱したフライパンに、オリーブオイルを加え包丁のはらで潰したニンニクを加える。

  3. 3

    2にオイルに香りが移ったら、きのこと白滝を入れ炒める。

  4. 4

    3に白ワインを加え強火にしてアルコールを飛ばす。少ししんなりしたらパプリカ加え●印も加える。炒められたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・きのこは3種類は加えた方が美味しいです。
・白ワインは必ず加えて下さい。シャンパンだと余り美味しくないです。
・ハーブは生をお薦めしますが、無ければ乾燥でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

白滝ときのこでヘルシーな炒め物(パスタみたいな)を作りたかったので。
レシピID : 2187264 公開日 : 13/04/11 更新日 : 14/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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かおり♡♡♡
ダイエット用に作ってみました!
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ぽんこ♡
レシピ本に掲載おめでとう!ハーブが効いてて美味♪ヘルシー最高!

有難う♡選ばれるとは本当にラッキーな事だね♪リピ嬉しい♡

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keiO3
リピです☆ 今日もとってもイタリアン美味♡

早速のリピ有難うございます!気に入って貰えて嬉しい❤感謝❤

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keiO3
大好きな蒟蒻が、大好きなイタリアンに!感動♡

イタリアン味付けだと白滝もモリモリ食べられますよね♪有難う♪