子供も大好き♬かぼチャップの画像

Description

カボチャを使ってご飯が進むおかずを作りました!子供が大好きなカレーケチャップ味♡

材料 (4人分)

1/6カット
100g
生姜みじん切り
小匙1
カレー粉
小匙1
ケチャップ
大匙2
塩コショウ
少々
サラダ油(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    カボチャと人参の細切りシリコンスチーマーにれ1分30秒レンチンする。
    (600w使用)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を弱火で熱し
    生姜、ニンニクを炒め香りを出す

  3. 3

    2にひき肉を入れ炒める。肉の色が白っぽくなったら塩コショウを振りピーマンを入れ更に炒める

  4. 4

    3に1を加えさらに4~5分炒め野菜に火を通す。

  5. 5

    写真

    カレー粉、ケチャップ、塩少々で味付けたら完成♬
    カレー粉はお好みで増減してください。
    子供は小匙1くらいが食べやすいです

コツ・ポイント

野菜を短時間レンチンすることで炒める時間が短縮でき、野菜のシャキッと感も残ります(^v^)♡

このレシピの生い立ち

タマにゃんこさんの
「カボチャと豚ひき肉のカレー炒め」
レシピID1904784を子供でも食べやすい味に
アレンジしました♪
レシピID : 2192939 公開日 : 13/04/16 更新日 : 13/04/16

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