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余った塩鯖で　簡単　鯖生姜混ぜご飯

余った塩鯖で　簡単　鯖生姜混ぜご飯の画像

Description

塩さばとショウガでさっぱり美味しい♬

材料 （２人分）

塩さば
半身（20センチほど）
おろし生姜
小さじ山盛り２杯
ポン酢（隠し味）
少量
すりごま
大さじ山盛り２杯
塩こしょう（少し濃いめ）
適量
炊きたてご飯
３合

作り方

  1. 1

    塩さばをグリルで焼いて骨と皮を取り身をほぐす。

  2. 2

    炊きたてのご飯３合分とほぐした塩さば、おろし生姜、すりごま、塩こしょう、ポン酢少しをしゃもじでさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

ポン酢はすこーしがいいです。
混ぜすぎるとべたべたするので注意。
食べる時、小口切りのネギを散らしても♬

このレシピの生い立ち

塩さばがたくさんあって飽きてしまったので、
サバとしょうがが大好きな子供のために…。

ご飯と別々に食べるか…一緒に混ぜ込むか…だけの違いですが、食が進むそうですよ〜♡
レシピID : 2212638 公開日 : 13/05/05 更新日 : 18/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2022年9月2日
写真
忘れん坊の覚え書き
生姜とゴマとポン酢の名トリオに感謝🙏蕎麦湯で炊いたパラパラの雑穀米と🎶ワックスシートで皮側から焼いて返してザクロ酢をかけた塩鯖🎶
#アレンジも楽しめる #DHA・EPA摂取 #塩鯖の美味しい食べ方 #安い旨い #美味しい混ぜごはん #生姜がいい仕事してる #ごまがいい仕事 #ポン酢が決め手
2020年10月12日
写真
ナナゴン太
お弁当に。美味しかったです❤️
#お弁当
2020年8月29日
写真
ありんぴー☆
ポン酢とこしょうがきいて生臭くなく美味しい☆サバが残ったらこれ！
2020年5月14日
写真
クック8K0993☆
美味しかったです！子どもたちも喜んで食べていました！塩もみしてきゅうりもプラスしました。
#こどもがパクパク
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mariaoro
余った塩鯖で　簡単　鯖生姜混ぜご飯
by mariaoro