発酵なし フライパンでライ麦パン
nattsu47
作り方
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1
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薄力粉～ベーキングパウダーまで全てボウルに入れて混ぜる。
オリーブ油～水まで入れて写真くらいに捏ねてまとめる。
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2
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分割して丸め、おやきのように平たく成形。熱したフライパンで両面色がつくまで焼き、蓋をして弱火で両面約5分ずつ焼く。
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3
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焼けたら上から押してグニャっと生っぽさがなければ完成♪
心配ならフライパンで蓋をしたまま少し放置。中まで熱が通ります。
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コツ・ポイント
成形は平たくした方が中まで火が通りやすいです。
このレシピの生い立ち
パンがない！時間もない！中途半端なライ麦も入れたら手抜きのはずがおしゃれな朝食パンのようになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
nattsu47
