ポン酢ゼリー☆鯛のお刺身ロール
もみみんママ
作り方
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1
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小鉢にゼラチンを入れ、水を入れてふやかし、ポン酢を加えてレンジで20秒ほど温めて良く混ぜ、冷蔵庫へ（1～2時間前に用意）
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2
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水菜は5ｃｍ程度に切る。
鯛は薄くそぎ切りにする。
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3
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鯛で、水菜を巻く。
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4
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お皿に並べて、最後にポン酢ゼリーをスプーンで崩して載せる。
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コツ・ポイント
鯛は6ｃｍ×2～3ｃｍ程度に切ると巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
手間はかかりますが、見栄えのする一品に。
事前に作っておいてラップをして冷蔵庫に入れておけば、おもてなしの前菜にも。
事前に作っておいてラップをして冷蔵庫に入れておけば、おもてなしの前菜にも。
もみみんママ
