空豆の直煮の画像

Description

旬の空豆を和風の小鉢にしました。作り始めたら5分で完成!

【2015.5.16】話題入りしました!

材料

200g(むき身)
煮汁
だし汁
300cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    空豆をサヤから取り出す。

  2. 2

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    黒い部分に包丁かキッチンばさみで切り込みを入れる。
    *包丁の角を突き刺すと簡単。

  3. 3

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    煮汁を煮たたせ空豆を入れる。

  4. 4

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    弱めの中火で3分煮ます。火を切ったらそのまま冷まして味を染み込ませます。

  5. 5

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    完成!

  6. 6

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    【2013.6.20】「そら豆」カテゴリに掲載されました♪

  7. 7

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    【2015.5.16】話題入りしました(o^^o)作ってくれた皆様に感謝です♫

  8. 8

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    お食い初めにも!
    レシピID:3173301

コツ・ポイント

柔らかめにしたい場合は、5分ほど煮てください。

このレシピの生い立ち

塩茹で以外の一品に食べたくて。
レシピID : 2230607 公開日 : 13/05/21 更新日 : 15/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (22人)
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ゆうかりおん
お豆柔らかく出汁も優しい味で、とても美味しかったです🙂また絶対作ります🎵有難う(*'-'*)
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猫のミイヤ
お久しぶりのリピです!優しい甘みで後を引きます。簡単美味感謝です

旬ですね!我が家も収穫期で作ってます♫リピれぽ感謝です♡

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クックZ3Y36G☆
美味しいです!母の味と似てました♪

お母様のお味に似ていて光栄です(o^^o)素敵れぽに感謝♡