❤アスパラとイカゲソのガリバタ炒め❤

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Description

イカもアスパラもバター&ニンニクとの相性抜群だから美味しくないわけがない♪
ただ炒めるだけ~✿

材料 (3人分)

バター
大2
にんにく(みじん切り)
1~2片
塩コショウ、しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    アスパラの根元に近い部分の皮をピーラーで剥き、4~5㎝長さに切る。ゲソは1~2本ずつに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターとニンニクを入れて火にかけ、①を炒める。火が通ったら塩コショウ少々で調味し、最後にしょうゆを1たらし。

コツ・ポイント

アスパラがシャキシャキの仕上がりになりますが、良く火を通したい場合は下茹でしてからか、先に良く炒めて下さい♪
イカが水っぽくなるので常に強火で✿

このレシピの生い立ち

ゲソが余っていたので♪
レシピID : 2251587 公開日 : 13/06/12 更新日 : 13/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ジャスミソ
いただいたいかを美味しく料理できました!ありがとうございます!

とっても美味しそう!こちらこそ素敵に作ってくれてありがとう♡