❤アスパラとイカゲソのガリバタ炒め❤
Description
イカもアスパラもバター&ニンニクとの相性抜群だから美味しくないわけがない♪
ただ炒めるだけ~✿
ただ炒めるだけ~✿
材料
(3人分)
作り方
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1
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アスパラの根元に近い部分の皮をピーラーで剥き、4~5㎝長さに切る。ゲソは1~2本ずつに切っておく。
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2
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フライパンにバターとニンニクを入れて火にかけ、①を炒める。火が通ったら塩コショウ少々で調味し、最後にしょうゆを1たらし。
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コツ・ポイント
アスパラがシャキシャキの仕上がりになりますが、良く火を通したい場合は下茹でしてからか、先に良く炒めて下さい♪
イカが水っぽくなるので常に強火で✿
イカが水っぽくなるので常に強火で✿
このレシピの生い立ち
ゲソが余っていたので♪