■簡単そぼろ■ひき肉味噌ランチ丼お弁当に

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Description

お弁当はもちろん、丼や手巻き寿司、担々麺のトッピングにも◎お豆腐や厚揚げ、卵焼きやサラダにも◎冷凍保存も可☆

材料

【具材】
2〜3本
【調味料類】
*だし入り味噌
大さじ1〜2
*豆板醤
適量
*すりおろししょうが
小さじ1/2
*すりおろしにんにく
小さじ1/2
*日本酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
*お砂糖
10g
*塩
味が薄い場合は適量
*ごま油
炒め用に適量

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めます☆火が通ったら、調味料とにらを入れて、ザッと炒めからめるだけです(*゜ー゜)ゞ⌒☆

  2. 2

    写真

    例えば、豆乳鍋に肉味噌をのせて、担々鍋にアレンジすることも可能です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

コツ・ポイント

盛大に作って、冷凍保存すると、いつでも使えて便利です☆調味料が多くて、混乱しそうな場合は、最初に合わせておくと楽チンです☆ひき肉は、豚でも鶏でも合挽きでもお好みで◎にらは、ねぎに替えても激旨です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

このレシピの生い立ち

おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
レシピID : 2252707 公開日 : 13/06/13 更新日 : 13/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マロ山マロ子
春雨を加えてみました♪お弁当に好評でした〜!

れぽサンキュです☆ぜひりぴお願いいたします(*゜ー゜)ゞ⌒☆