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美味い210kcal！鶏のみぞれ煮

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Description

皮付鶏ももより230kcalダウン！
肉、タレを用意し焼くだけなので簡単！冷めても美味！主人から「美味い！」頂きました♪

材料 （2人分）

鶏胸肉（皮なし）
1枚（250gで計算）
■ ●下味
酒
大さじ1
にんにく（すりおろし）
1片
生姜（すりおろし）
小さじ1
塩こしょう
少々
■ ●おろしタレ（合わせる）
大根
200g
しょう油
大さじ1
みりん
大さじ1
酢
大さじ1.5
オイスターソース
大さじ1/2
水またはだし汁（大根の水分量に合わせて。後からでも○）
50～100
■ ●衣（合わせる）
片栗粉
大さじ1
■ ●添える
ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉は縦に2等分し、7mm幅の薄切り。
    ビニール袋に入れ下味を揉み込み、しばらく置く。
    その間にタレを全て合わせる。

  2. 2

    写真

    鍋に火をつけ少量の油を入れたら軽くペーパーで拭き取る。
    鶏肉に一枚ずつ衣をまぶしながら焼いていく。

  3. 3

    写真

    両面に焼き目がついたらタレを全て入れ、落し蓋（なければアルミをかける）をして10分煮込む。
    ねぎを添えて出来上がり♪

  4. 4

    ＊大葉を添えても美味しいと思います♪

コツ・ポイント

おろしタレを入れた時、水分が足りないようであれば水またはだし汁を加えてください。大根がみずみずしく、水分が多いようであれば不要です。
むしろ常温の方が美味しいかもしれません。

このレシピの生い立ち

ダイエット習慣かつ節約したかったので、冷凍の胸肉を使ってボリュームを出して！と思い考えました♪
レシピID : 2256052 公開日 : 13/06/14 更新日 : 14/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (29人)
2014年9月24日
写真
はなーぴー
ヘルシーなのにボリュームがあるところが嬉しいです！リピします♪

そうです☆結構なボリュームが嬉しいですよね♪レポありがとう

2014年7月12日
写真
ロンドンガール１２３
もも肉で挑戦、ねぎをトッピングに。すごく美味しかったです

ネギ合いますよね！！美味しそう！

2013年12月9日
写真
かめぴぃぴぃ
小松菜しめじも入れました^_^すごく美味しかったです！リピ確実☆

おぉ！栄養たっぷりで素晴らしいです！

2013年12月4日
写真
ﾏｨﾁｬﾝ
胸肉だけどおいしいですねｗさっぱりでパクパクいけちゃいました

ボリュームでますよね！このカロリーでこのうまさ！

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