甘塩タラで旨味倍増！簡単アクアパッツア
aloha37
作り方
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皮面が焼けたら一旦タラをフライパンから出し、玉ねぎを炒める。
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5
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玉ねぎに少し火が通ったら、アサリを入れ、軽く炒める
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タラの身部分を下にし、プチトマトとオリーブを入れて白ワインを回し入れる。ローズマリーを入れて蓋をして5分程度蒸し焼きに！
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アサリの口が開き、タラにも火が通れば完成！お皿に移してブラックペッパー、イタリアンパセリを飾って出来上がり☆
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余ったアクアパッツアが翌日はとあるものに大変身･･･
レシピはこれ！
レシピID : 2259493 をご覧ください！
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コツ・ポイント
元々塩味がついているので、鱈に含まれてる塩分とアサリの旨味で十分お味がつきます！
普通にお塩を入れるよりも、甘塩鱈から染み出る塩分が本当に美味しい！是非お試し下さいね^^
普通にお塩を入れるよりも、甘塩鱈から染み出る塩分が本当に美味しい！是非お試し下さいね^^
このレシピの生い立ち
余った甘塩タラに余った白ワインで！
普通の白身より旨味が出ますよ！
普通の白身より旨味が出ますよ！
aloha37
