鶏肉とキャベツの酒蒸し☆ガーリックバター

鶏肉は薄めのそぎ切りにする。（一口大）

キャベツは大き目のざく切りにする。

アスパラは下の方のかたい部分は皮を剥ぎ、長さ4cm位の斜め切りにする。

酒と塩をふり入れて蓋をして中火にかける。

湯気が上がっきたら1分ほどそのまま蒸し、バターを加えて溶かしひと混ぜする。

器に盛りブラックペッパーをふって完成です。