時短＊チキンクリームスープ

人参、じゃがは皮をむき一口サイズにし、レンジで柔らかくしておく。玉葱はくし切りにして半分に切る。鶏肉は大きめ一口大に切る

えのきはイシずきを切り落とし２～3等分割く。ブロッコリーも食べやすいおおきさに。

肉にしっかり塩こしょうする。薄力粉をたっぷりはたく。熱した鍋に油（分量外）をいれ、お肉を皮から焼いていく。

１０分くらい中火強でクツクツしたら灰汁を取り、生クリームをいれ、塩こしょうで味を調えできあがり。