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簡単✿夏野菜たっぷりドライカレー

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Description

❤Ｈ25.9/21話題入りさせて頂きました❤
市販のカレールウを使い簡単に味付け♡
旬の夏野菜たっぷりのカレー⤴

材料 （４人分）

挽き肉（豚）
300ｇ
茄子
中２本
玉ねぎ
中１個
完熟トマト
中２個
にんにく
1かけ
ピーマン
３個
コーン
大さじ２程度
カレールウ
３かけ
白だし（あれば）
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を適当な大きさに切って、水につけておきます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎも切ります。

  3. 3

    写真

    トマトは湯向きをしてザク切りします。

  4. 4

    写真

    ピーマンも切ります。

  5. 5

    写真

    フライパンに挽き肉を炒め、挽き肉から油がでてきたら、みじん切りのニンニクを炒める。

  6. 6

    写真

    玉ねぎ・茄子を入れ炒めます。
    塩こしょうします。

  7. 7

    写真

    トマトを入れて炒め、水を200ｃｃ入れて中火で煮ます。（時々かき混ぜながら）

  8. 8

    写真

    茄子に火がとおってきたら、ピーマンを入れ、カレールウを入れ、コーンを入れて、白だしを入れて出来あがり。

  9. 9

    写真

    ★残ったら、パンにのせてトーストとしてもＯＫ♬
    チーズ+も美味しいよ♡

  10. 10

    写真

    Ｈ25.9/21話題入りさせて頂きました❤

コツ・ポイント

野菜は大きさを揃えて切ってくださいね。
具材はお好きな野菜を使ってください。
お水は200ｃｃですが、煮る時間によって違ってくるので、お水とルウは加減して入れてください。

このレシピの生い立ち

この時期は夏野菜が沢山あって・・・。
子供の頃からバーモンドカレーが大好き♡
カレーと言えば「バーモンド」
レシピID : 2284514 公開日 : 13/07/12 更新日 : 16/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)
2019年3月18日
写真
emi08403
とっても美味しかったです！
2016年10月1日
写真
＠迷子＠
野菜たっぷりで美味しかったです♪

レポありがとう✿作ってもらい嬉しい♬とても美味しそう♡感謝②

2016年7月5日
写真
じゅんまん
毎年夏にはこのカレーです！今回は人参とパプリカ、コンソメも入れて

具沢山でとても美味しそう(❤ฺ￫∀￩)レポありがとう♬感謝②

2015年9月11日
写真
mimi♢
簡単でした！とてもおいしくできました(＾ω＾)

素敵な盛付♡レポありがとう(^▽^*)ﾉとても美味しそう♬

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