夏限定☆絶品シンプルラタトゥイユ☆
作り方
コツ・ポイント
野菜の水分だけで煮るため、旨みが凝縮されておいしいので、コンソメなどは不要です。スープも残さずいただきましょう。
野菜はこのほか、インゲン、かぼちゃなどの夏野菜、しいたけ、マッシュルームなどのきのこ類、何でも合います。
野菜はこのほか、インゲン、かぼちゃなどの夏野菜、しいたけ、マッシュルームなどのきのこ類、何でも合います。
このレシピの生い立ち
昔は本を参考に作っていましたが、あまりにも繰り返し作るので、省いたり加えたりで、いつの間にかオリジナルになってました。
わたしから母に教えた初めてのレシピです。
わたしから母に教えた初めてのレシピです。