作り置き☆もやしときゅうりの簡単ナムル☆

1. 1

   もやしは洗って塩少々をいれた熱湯でさっと茹で、冷水にさらしてから水気を絞る。

2. 2

   きゅうりと人参は千切りに。塩少々をまぶしてしばらくおく。
   水分がでてきたら洗って水気を絞る。

3. 3

   

   ボウルに1と2と★を入れて和え、ラップをかけて冷蔵庫へ。
   味が馴染んだら混ぜ合わせ、味をみて薄ければ塩少々を加える。

4. 4

   

   器に盛り、漬け汁とごま油少々を回しかけてすりごまをたっぷりふったら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち