«sakuhima のレシピ (30品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :230050

★うちの定番★近所の定食屋風しょうが焼き

★うちの定番★近所の定食屋風しょうが焼き
改定版です！より近くなったと主人も申しております。我が家の近所の定食屋さんのしょうが焼きは世間一般に広まってるしょうが焼きとはちょっと違います。こってりとした味でうちの子供も大好き、もちろん大人にも好評です。試してみて！
sakuhima sakuhima

材料 （ ３人分 ）

豚バラ肉
300g
タマネギ
1コ
酒
大２
醤油
大2
●お好み焼きソース
大２
●醤油
大２
●酒
大２
●みりん
大２
●ケチャップ
大２
●砂糖
小１
●しょうが
２片（すりおろす）
●生クリーム
大１

1

肉を食べやすい大きさに切りそろえて酒大２と醤油大２で下味を付けておく。タマネギも食べやすい大きさに切る。

2

タレ（●）をすべて混ぜ合わせておく。

3

フライパンに油（分量外）をしいて肉・タマネギを炒める。

4

肉に火がとおって、タマネギが透き通ってきたら②で混ぜておいたタレをすべていれ混ぜ合わせて、タレがとろっとしてくるまで火にかけて完成。我が家では、これにマカロニサラダと千切りキャベツ、豚汁とご飯で定食風が定番です！

コツ・ポイント

タレを煮詰めるときに厚切りの肉だったり脂身が少ない肉だったりすると肉が硬くなってしまうので、その時は肉をフライパンから取り出してタレだけを煮詰めてとろっとしてきたら肉を戻してからめてください。
生クリームがないときは牛乳で代用できます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

188件 (175人)

11/12/10

写真

玉ねぎなしですが、めちゃめちゃおいしかったです♡

ゆう★、

しっかり味もついてそうでおいしそう♪ありがとうございます。

11/05/16

写真

いつもと違う味つけ.簡単で今までで一番美味しかったです★リピ!

☆ＵＫI★

遅くなってごめんなさい。ありがとうございます。

11/03/06

写真

ひと味変わった洋食風な生姜焼きで勉強になりました♪美味～！ごち❤

かめ凜

遅くなってごめんなさい。ありがとうございます。

11/01/29

写真

何度食べてもやっぱりおいしい～！いつもごちそうさま(^o^)丿

七虹２００８

遅くなってごめんなさい。ありがとうございます。

10/12/05

写真

玉ねぎ嫌いの旦那もモリモリ食べてました☆ごはんが進む〜♪

ぴょっきち

嫌いなたまねぎまで食べていただけたんですね♪ありがとう。

10/12/04

写真

おいしくて、子供達たくさんおかわりしてとてもうれしかったです

pminto

子供たちが食べてくれるはホントうれしいですよね♪ありがとう

10/11/29

写真

メッチャ美味しい！気に入りました♪レシピありがとう(^_^)v

はつこたん

チキンに続き、つくれぽありがとうございます♪

10/10/26

写真

意外なケチャとソースコラボ！生姜苦手な息子もモリモリ食べてました

ゆきめの

うちの娘２人もしょうが焼きなのに生姜に気づきません（笑）

10/10/03

写真

新しいしょうが焼きですね＾＾濃厚でとてもおいしかったです❤

ココアチョコ

ありがとうございます。気に入っていただけてうれしいです

10/09/27

写真

旦那も『うまい』ってご飯バクバクでした☆

キティﾁｬﾝ

ありがとうございます♪久しぶりに我が家もしょうが焼きにしよぉ

10/07/29

写真

これは凄い！生姜焼きランク№１です^^ 玉ねぎも美味しいです♡

buhhy

ありがとうございます♪その言葉うれしいです！

10/05/02

写真

ご飯がすすむ危険な（笑）味ですね～♪とっても美味しかったです！

ダキちゃん

ごはん、気付くと結構いっちゃってます。同じですね！

1 2 3 4 5

コメント

24件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 05/12/09
主人がこのしょうが焼きが大好きでうちでも食べられないかと思って作ってみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピの人気ランキング

  • 6位