ツン♪と爽やかわさびダレで鶏ムネ肉を！！

お鍋に鶏ムネ肉を入れ、フォークで表裏をまんべんなく刺し、♦の調味料を入れ、もみ込む。

1に蓋をして、中火にし、蒸気が上がってきたら、鶏ムネ肉を裏返し、そのまま中火で5分。

蓋をあけ、煮汁が無くなっていたら火を止め、蓋をしてそのまま蒸らす。(煮汁が無くなるまで火を止めないでくださいね)

★調味料を合わせ、タレを作る。ワサビは、お好みで加減してください。

鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り、大葉と水気を切ったミョウガをのせ、タレをかけて、できあがり☆

2014/05/02
とっても嬉しい話題入り〜有難うございます。