親子で作ろう☻☹ふんわり卵の親子カレー丼
hitkat
作り方
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1
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☻…鶏肉と玉ねぎとにんじんは、気持ち小さ目に切る。しょうがはすりおろす。
☹…卵はといておく。
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2
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☻…鍋にめんつゆ、水、玉ねぎ、にんじん、すりおろししょうがを入れ中火で煮る。
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3
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☻…玉ねぎ、にんじんが煮えたら、鶏肉を入れる。
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4
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☻…鶏肉が煮えたら、いったん火を止める。
☹…カレールウを割り入れて溶かす。
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6
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☹…丼ぶりにご飯を盛る。
☻…ご飯の上にカレーをかけ、お好みで粉末パセリや七味唐辛子をかけたら出来上がり。
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7
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13/9/23｢ハウスのカレー｣を使った『ご当地カレーNo.1決定戦』レシピコンテストで受賞しました。ありがとう☻☺☹
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コツ・ポイント
☻…僕(親)の工程、☹…娘(子)の工程です。
材料を小さ目に切ることで、早く煮えて時短になります。
最後にとき卵を入れるので、カレールウの加減に注意し、軽くとろみをつける程度にして下さい。
今回はハウス食品｢ジャワカレー｣を使いました。
材料を小さ目に切ることで、早く煮えて時短になります。
最後にとき卵を入れるので、カレールウの加減に注意し、軽くとろみをつける程度にして下さい。
今回はハウス食品｢ジャワカレー｣を使いました。
このレシピの生い立ち
13/09/23 ｢ハウスのカレー｣を使った『オリジナルご当地カレーNo.1決定戦』レシピコンテストで｢親子で作る部門｣受賞✿
実は一人でも簡単に作れます。
実は一人でも簡単に作れます。
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