ささっともう一品☆味噌こんにゃく
ひろうさ
作り方
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1
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こんにゃくを一口サイズにちぎります。
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2
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お湯を沸かして、１のこんにゃくを茹でます。
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3
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味噌、砂糖、酒を混ぜておきます。
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4
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２のこんにゃくを鍋に入れ、から煎りします。
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5
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音がするようになってしばらくしたら、３の合わせ調味料を入れます。
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6
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汁気がなくなる前にかつお節を入れ、絡まったらできあがり☆
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コツ・ポイント
時間が経つと味がしみて、さらにおいしいです♪
このレシピの生い立ち
母の味。久しぶりに食べたらおいしかったので。
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ひろうさ
