調味料は簡単3つ!茄子ピーマンの味噌炒め
Description
実家でお婆ちゃんがよく作っていた味噌炒めです( ´∀`)。こっくり甘めの味付けが優しいお味♪茄子の大量消費にピッタリ!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
味噌を入れると焦げやすくなるので、茄子は味付けする前にしっかり火を通して下さい★赤唐辛子が苦手なら入れなくていいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃からよく食卓に並んでいました(о´∀`о)。茄子が大量消費出来ます♪実家では「味噌炒め」ではなく「油味噌」といって作っていました。