ひじき入り餃子の画像

Description

鉄分を取りたいかたに!

材料 (2人分)

適量
塩コショウ
少々
適量
適量
サラダ油
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきを水でもどします。

  2. 2

    写真

    戻したひじきに、豚ひき肉・クリームチーズ・塩コショウを加えます。

  3. 3

    写真

    材料を混ぜ合わせ、餃子の皮で包み片栗粉をまぶします。

  4. 4

    写真

    サラダ油で熱したフライパンに餃子を入れ、熱湯100ccを、餃子にまぶした片栗粉が綺麗に取れるように、丁寧に掛け入れます。

  5. 5

    写真

    蓋をして中火で4分熱したら、ごま油を大さじ1杯加えて、更に蓋をして2分熱したら完成です。

コツ・ポイント

味ぽんなどにつけて食べると良いでしょう。

このレシピの生い立ち

鉄分を取るために、ひじきを使いたかったので作ってみました。
レシピID : 2330255 公開日 : 13/08/31 更新日 : 13/08/31

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