鶏胸肉deタンドリーチキンの画像

Description

節約!鶏胸肉で今夜の晩御飯が、オシャレに♪
ヨーグルトで鶏胸肉が柔らかくなり、カレー風味がまろやかになります。

材料 (4人分)

2枚
3/4カップ
・カレー粉・ケッチャップ
大2
・ウスターソース
大1
・中農ソース
大1/2
・砂糖
小1
・塩
小1/2
・オリーブ油・醤油
少々
・にんにく(すりおろし)
1片
・生姜(すりおろし)
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は皮をとり、縦半分に切って、削ぎ切りにする。ビニール袋に・を合わせ、鶏肉を漬け込む。一晩冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、1の鶏肉を汁気をきって加える。弱火にし、蓋をする。

  3. 3

    途中裏返すように混ぜ、約10分間じっくり加熱し、蓋をしたまま5分程蒸らす。

  4. 4

    皿に盛り、サニーレタスなどを添える。

    レタスでチキンを巻いてお召し上がりください❤

  5. 5

    写真

    タンドリーチキンに合います!レタスでくるんで…「奈良漬❋クリームチーズ」
    レシピID:2337531

コツ・ポイント

*お好みで、クミン、ガラムマサラ、ターメリックなどス パイスを加えると本格的になります。
*袋に漬け込んだまま冷凍保存もできます!
*チーズやマヨ系サラダ(特にポテトサラダ)を添える ことをオススメします!ものすごく合いますよ❤

このレシピの生い立ち

*弱火でじっくり…で、しっとり柔らかに仕上がりま   す。少しピンク色(生の部分)が残っているな…とい うところで、火を止めて、余熱で仕上げてください♪

豚肉で作ればタンドリーポーク、鶏もも肉で作ればリッチな仕上がりとなります。
レシピID : 2337098 公開日 : 13/09/07 更新日 : 13/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
りの愛ママ
むね肉でも柔らかーい(*^^*)リピートします☆

わぁぁ!!美味しそうです❤ありがとうございます!

初れぽ
写真
我是日本人
簡単でおいしかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

付け合せまで美しい…✧ありがとうございます^^