翡翠スープ

Name: 翡翠スープ
Yield: 二人分
Ingredients: 茄子 一本; 水 600cc; 白だし 大３; 千切りしょうが 少し

Description

ナスの緑が宝石みたいに綺麗なスープです
　白だしで簡単に作れます

一本

600cc

白だし

大３

千切りしょうが

少し

一度にてから　冷たく冷やしても美味しいですが。
時間が経つと色が黒く濁ることもあります。
でも　おいしいですよ

子供と一緒に夏休みに作りました。
　暑い夏だったので冷やしてでもしょうがで体は冷やさないように　相性のいい茄子を使いました。

レシピID : 2338422 公開日 : 13/09/09 更新日 : 13/09/09