卵・乳・大豆アレルギー対応♡キャラケーキ
Description
パータデコール応用で
小麦が大丈夫なら
どんなキャラケーキも作れます♪
今回は、息子の大好きな
キョウリュウジャー♡
ryu♡ryo
材料
作り方
-
-
1
-
※12月22日
小麦粉110g→30gの間違いで訂正しました。
印刷して頂いた方などご迷惑おかけして申し訳ありません。。
-
-
-
2
-
マーガリンは常温に戻しておく。
-
-
-
3
-
常温に戻したマーガリンに粉糖を入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
粉糖を混ぜたマーガリンに水を少しづつ加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
※↑ですが、水と油で分離しやすいので、水は少し入れてしっかり混ぜる。を、繰り返した方がいいです。
-
-
-
6
-
※ダイソーに売ってる電動の小さい泡立て機？
を使うと楽チンです。
しっかりと混ぜ合わせたらフワフワしたクリーム状になる。
-
-
-
7
-
↑に、小麦粉を入れてサックリと混ぜる。
これで基本の生地は完成！！
-
-
-
8
-
できた生地に、輪郭など縁取りする分だけよけて
ブラックココアパウダーを混ぜる。
輪郭は、気持ち硬めの方が書きやすいです。
-
-
-
9
-
その他、キャラによって食紅などで好きな色に色づけて下さい。
(私はあまり食紅は使いたくないので野菜パウダー使用してます)
-
-
-
11
-
作りたいキャラの絵を左右反対において、その上にクッキングシートを敷き、輪郭などを黒の生地でなぞっていく。
-
-
-
12
-
輪郭が完成したらキャラの中を色付けしていく。
少しはみ出たりズレたりしても、一度冷凍庫で冷やせば綺麗に拭き取れます。
-
-
-
13
-
１６０℃で５～６分くらい焼けば完成。
レンジによって違うので様子を見ながら焼いてください。
-
-
-
14
-
しっかり冷まして、クッキングシートから剥がして割れないように、お好きなスポンジケーキに乗せたら完成♡
-
-
-
15
-
焼きすぎると、こんなことになってしまいますので
ご注意を。(笑)
-
-
-
16
-
輪郭のブラックココアパウダーですが、ブラックでなく普通のココアパウダーでやるとこんな感じ。
-
コツ・ポイント
焼くときは離れず焦げないか様子を見ながら焼く。
少しくらいでしたら、柔らかいかな？と感じても冷めれば
しっかり固まります。
クッキングシートから外れにくい場合は、時間をおいてしっかり冷ますか、冷凍庫に入れて急速で冷ませば綺麗に剥がれます
少しくらいでしたら、柔らかいかな？と感じても冷めれば
しっかり固まります。
クッキングシートから外れにくい場合は、時間をおいてしっかり冷ますか、冷凍庫に入れて急速で冷ませば綺麗に剥がれます
このレシピの生い立ち
お兄ちゃんの誕生日と同じように、アレルギーがあっても
キャラケーキを作ってあげたくて。
キャラケーキを作ってあげたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
