アレンジ多彩❤イカバーグ❤
ぐびぐびぷは～
作り方
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1
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イカはわたと軟骨を取り、材料を全部入れてフードプロセッサーで混ぜます。少々イカの塊が残っていてもO.K♪
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2
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普通のハンバーグのようにフライパンで焼き、お好みのタレをかけたら出来上がり(ウチではおろし醤油がお気に入り)
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3
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半分冷凍しておいて、丸めて揚げてイカ団子にしたり、餃子の具にしたりと色々とアレンジがききます
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4
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餃子にしてみたらこんな感じ♪
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コツ・ポイント
皮を除くと白くてきれいになりますが、私は面倒なのでそのまま(笑)
イカはゲソもミミも全部使ってます。
イカの大きさで片栗粉の量を加減して下さいね✿
イカはゲソもミミも全部使ってます。
イカの大きさで片栗粉の量を加減して下さいね✿
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出しながら作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぐびぐびぷは～
