2013運動会お弁当(覚書)の画像

Description

2013運動お弁当(覚書)
彩り、食べやすさを考え作りました。

材料 (大人5名、子供1名)

からあげ (もも2枚)
キャベツ入りメンチ
豚肉アスパラ人参巻き
豚ロース肉6枚、アスパラ3本、人参適量
さつまいもレモン煮
ミニトマト、レモン、ししとう塩コショウ炒め
各適量
ハロウィン人参
おにぎり(しゃけ4個、梅2個、おかか2個)
3合分(100gで9個半)
サンドイッチ(卵、ハムとチーズ、ブルーベリージャム)

作り方

  1. 1

    2日前:
    ハロウィン人参、グレフル皮むき、さつまいものレモン煮。

  2. 2

    写真

    前日:
    豚肉アスパラ人参巻きは焼く手前まで。果物、サンドウィッチは完成させ、冷蔵庫に入れておく。野菜は洗っておく。

  3. 3

    写真

    当日:
    揚げ物、卵焼き、豚肉アスパラ人参巻き、おにぎり。

コツ・ポイント

前日までに可能な限り下ごしらえする。
ピック楊枝は事前に作っておく。
揚げ物の下はワックスペーパーを敷く。
おにぎりは具がわかるよう、中身の他に、上にも具をのせる。ラップは上の具がよく見えるように巻く。
さつまいもはレモン煮で色鮮やかに。

このレシピの生い立ち

皆さんのレシピをたくさん参考にさせていただきました!
レシピID : 2368409 公開日 : 13/10/14 更新日 : 13/10/14

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