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レシピID :237526

お弁当にも!ナムル風ホウレンソウのお浸し

お弁当にも!ナムル風ホウレンソウのお浸し
ホウレンソウは安い時に買って1把まるごとお浸しに。味付けしてから1回分ずつ冷凍すれば凍ったままお弁当に使えて便利です♪

材料

ホウレンソウ
1把
ゴマ油
大さじ2/3~1杯
めんつゆ
大さじ1杯
白ゴマ
適宜
※好みで「食べるラー油」
少々

1

ホウレンソウは茹でて水に取り水気を絞る。ちょっと早過ぎるかな~というくらいで上げるのが茹で過ぎないコツ。

2

水絞りは【レシピID318700】の方法が形もきれいにちょうどよい絞り加減で絞れます。絞ったら適当な長さに切り揃える。

3

ボウルでゴマ油とめんつゆ(好みでラー油)を混ぜ合わせ、ホウレンソウを器に盛って上からかける。その上に白ゴマをふりかける。

4

写真

お弁当用にはタレにゴマを混ぜ、全部を和えて1回分ずつ小分けにして冷凍室へ。

5

冷凍室からそのままお弁当箱に入れればお昼にはほどよく自然解凍されてます。

6

コツ・ポイント

ホウレンソウとタレを和えて混ぜこんでしまってももちろんいいです。
めんつゆは3倍希釈用を使っていますが、味の濃さがマチマチですので味を見ながら調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

224 (189人)

12/02/02

写真

もうレシピも暗記です♪多めに作って冷凍保存☆長く楽しんでいます!

67ice

わぁ~嬉しいです。お弁当に活躍できてよかったです。ありがとう

12/01/04

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謹賀新年!年始息子のお弁当に!ケムさん蟹日記美味しそ今年も宜しく

がるばんぞママ

◎賀正◎新年早々お弁当ご苦労様です♪こちらこそ今年もよろしく

11/12/11

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お弁当にも入れた。ゴマ油がいい香りで美味しかったです!

比呂美

作ってくれてありがとう!彩りきれいなお弁当ステキですね♡

11/11/21

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こんな簡単にナムルができるなんて知りませんでした♪

アザちゃん

ナムル風だけどお弁当にいいでしょ♪アザチャンさんありがとう♡

11/11/21

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お弁当に入れました♪今度は冷凍して作り置きします☆!!

★しょーこ★

冷凍もチャレンジしてください♪しょーこサンありがとう~♡♡♡

11/10/18

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ごま油好きにはたまりません。おいしかったです☆

kumamika

おいしくてよかったです!れぽありがとう掲載遅くてスミマセン!

11/10/14

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ごまを忘れてしまいました…この味大好き!お弁当用に沢山作りました

67ice

リピリピ嬉しいです!お弁当に活躍させてもらってありがとう!

11/09/11

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やっぱりコレ好きーーー❤一人で一把だっていけちゃうかもw

うに118

うにさんこれで7レポ目?何度いただいても嬉しいです♡感謝♡

11/07/17

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ごま油でこんなに美味しく変身するとは♥お弁当まで残りませんでした

honeybee973

コメント嬉し~い!ありがとう♡次は是非お弁当にも♪

11/06/09

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めんつゆで簡単美味しい~♪次は食べるラー油も使ってみるよ❀

なつきばぁば

ばぁばありがと♪お皿かわい~♡食べラーなしの方が私は好き。笑

11/06/02

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もう何度お世話になったか♪簡単美味しくて旦那も大好きな味です☆

67ice

本当にれぽも何度もいただき感謝感謝です♡ありがとう~^^

11/05/21

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ビビンバ丼に♪まろやかナムルでおいしかったです☆

マッホー

中学2年生ってほんと?すごい美しい!すごい才能!ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/02/07
近所のランチの小鉢に付いてました。普通のお浸しと思いきや、ゴマ油が新鮮でおいしかったので。
☆2010/11/27「食べるラー油」を混ぜると更に好みの味になるのでレシピに加えました。お弁当には向かないかもしれませんがお好みで。