お弁当にも！ナムル風ホウレンソウのお浸し
レシピID:237526
ホウレンソウは安い時に買って1把まるごとおひたしに。味付けしてから1回分ずつラップでくるんで冷凍してみて下さい。冷凍室から凍ったままお弁当箱に入れて、お昼にはおいしくいただけます！
材料
| ホウレンソウ | １把 |
| ゴマ油 | 大さじ2/3～1杯 |
| めんつゆ | 大さじ1杯 |
| 白ゴマ | 適宜 |
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1
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ホウレンソウは茹でて水に取り水気を絞る。ちょっと早過ぎるかな～というくらいで上げるのが茹で過ぎないコツ。
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2
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水絞りは【レシピID318700】の方法が形もきれいにちょうどよい絞り加減で絞れます。絞ったら適当な長さに切り揃える。
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3
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ボウルにゴマ油とめんつゆ入れ混ぜる。（指で混ぜると乳化します＾＾;）②のホウレンソウを器に盛って、タレをかけ白ゴマをふりかける。または全部を絡めてお皿に盛る。
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4
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お弁当用はきつめに絞ってからタレにゴマを混ぜ、全部を和えて1回分ずつラップにくるむ。冷凍室からそのままお弁当箱へ。お昼にはほどよく自然解凍されてます。＾＾
コツ・ポイント
今回めんつゆは3倍希釈用で作りましたが、味の濃さがマチマチですので、味を見ながら調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
161件
(140人)
日記レシピ掲載ありがとう！わくわくします～～～♪
うっきーさん作ってくれてありがとう！れぽありがとう！
コメント嬉し～ぃ♪カヨさん作ってくれてありがとう！
えりつぃんｻﾝありがとう！気に入っていただいて嬉しいです♡
ちかさん作ってくれてありがとう！猫ちゃんかわいいですね♡
ゆずくまｻﾝはじめまして♪嬉しいコメントありがとう。＾＾
そう言っていただけて嬉しいです。作ってくれてありがとう！
Appleさん！こちらこそ作ってくださりありがとう～♡
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/07
近所のランチの小鉢に付いてました。普通のお浸しと思いきや、ゴマ油が新鮮でおいしかったので。
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