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めんつゆで♪小松菜とうす揚げの炒め煮♪

めんつゆで♪小松菜とうす揚げの炒め煮♪の画像

Description

小松菜はビタミン カルシウム 鉄分が豊富♪
免疫力を高める野菜をたくさん食べよう♡

材料 （4人分）

小松菜
1束
うす揚げ
1枚
水
200cc
めんつゆ
大さじ3
お塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は動脈硬化、がん予防、老化予防、骨粗鬆症に効くミラクルな野菜です♪

  2. 2

    写真

    小松菜は洗って4〜5㎝に切る。
    うす揚げは熱湯にくぐらせて、油を切っておく

  3. 3

    写真

    鍋にサラダ油を大さじ1入れて
    小松菜をサッと炒めます。

  4. 4

    写真

    小松菜がしんなりする程度
    炒め過ぎないように♪

  5. 5

    写真

    うす揚げを入れて
    水、めんつゆ、塩を加えて
    中火より少し強火で
    わーっと4分煮込む
    火を止めて粗熱が取れるまで放置

  6. 6

    写真

    粗熱が取れる頃には
    味が染み込みます。

コツ・ポイント

長い時間煮込むと
食感も栄養も損ないますので
一気に炊いて放置してね♡

このレシピの生い立ち

小松菜の定番料理。
簡単で時短 でもおいしい。
と思い、このレシピになりました。
レシピID : 2389223 公開日 : 13/10/28 更新日 : 13/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2014年5月25日
写真
☆こまっと☆
じゃこも入れてみました！！美味しかったです♡♡

つくれぽ ありがとうございます おじゃこ いいですね✨

2014年5月16日
写真
みずいろおさる
簡単に美味しくできましたースライスした人参も加えてみました

つくれぽ ありがとうございます とっても嬉しいです♪

2014年4月9日
写真
shibuchica
焼き豆腐をちょい足し。夫も大満足でした。美味しかったです♪

つくれぽ ありがとうございます♪ おいしそう〜

2014年3月25日
写真
harupn
夕食の１品に。小松菜がたくさん食べれて嬉しいレシピでした！

つくれぽ ありがとうございます♪ とっても嬉しいです♡

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