簡単！白身魚の柚子マヨソース
Description
柚子とマヨネーズで、さっぱりと美味しいですよ！(^-^)
鶏肉にもあいますよ♫
鶏肉にもあいますよ♫
こうちゃん＠
材料
（2人分）
イトヨリ（白身魚）
切り身2枚
柚子胡椒
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4
レモン汁
小さじ1
醤油
小さじ1/2
乾燥バジル（パセリ）
少々
塩胡椒
少々
にんにく
1カケ
オリーブオイル
大さじ1
作り方
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1
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魚に切り目を入れて軽く塩胡椒をしておく。
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2
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【ソース作り】マヨネーズ・柚子胡椒・レモン汁・醤油を混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、スライスにんにくを揚げる。にんにくがキツネ色になったら、皿にあげる。
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4
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3のフライパンに切り身を皮の方から焼く。両面が焼けたらOK！
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5
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お皿に移し柚子マヨソースをかけて完成！
( ^ω^ )
※フライにしたにんにくを、好みで乗せても良いですよ♪
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コツ・ポイント
切り身を焼く時には、身が崩れないように注意して下さいね！σ^_^;
このソースは、サーモンや鶏肉にも合いますよ。
このソースは、サーモンや鶏肉にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
ソテーした白身魚に、柚子胡椒とマヨネーズのソースが合います♪
(
)
こうちゃん＠
