豚ヒレ肉のやわらかピカタ

豚ヒレ肉を１センチ幅に切り、ビン・麺棒などで薄くたたく。

卵にお好みで☆を混ぜ、（卵のみでも美味しいです）小麦粉をまぶした肉をくぐらぜる

フライパンに油を入れ、肉を焼く。お好みで油とともに５グラム程度のバターを入れるとバター風味で美味しいです。

お皿にならべて完成！！ケチャップ、ソース、トマトソースなどお好みでかけてどうぞ！

ちなみに我が家は市販のアラビアータソース（パスタソース）が人気です。