こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう

こってり旨い(^ω^)鶏ごぼう
1000人話題入感謝!にんにく効かせてコッテリ炒り煮に。すぐ出来るのに煮るより旨いお気に入り♪夕飯 常備菜にお弁当に♪
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (3人分)

鶏肉(ももorむね肉)
1枚(230g)
ごぼう
大1本(150g)
下味
小さじ1
調味料
○醤油
大さじ2
大さじ2
○砂糖
大さじ2と1/2
 
小麦粉
大さじ2
レシピ動画(1分56秒)
頂いたご意見への回答は行っておりません。

1

写真

鶏肉は皮と余分な脂を取り除いて 一口大にカットし 袋に入れ下味を付ける。
ゴボウはピーラーで剥き 乱切りにし水にさらす

2

写真

ゴボウを濡れたままスチーマーかラップで 600w 4分チン

3

写真

袋に粉を入れ 肉にまぶす。

中華鍋かフライパンに多めの油を温め 中火で しばらく動かさないで焼く。

4

写真

鶏肉に焼き色を付けたら 余分な油を拭き取り

5

写真

ゴボウと○を加え混ぜたら 強火で 鍋を揺すって 炒り煮します。
時間にして 1~2分

6

写真

湯気でよく見えませんが トロッと煮汁が少なくなったら 火を止め 出来上がり(^ω^)

7

写真

2014/01/04話題入りさせて頂きました
つくレポ下さった皆さんありがとう御座います(^ω^)

8

写真

ID:2203599 筍と鶏の筑前煮風
同じような作り方で 簡単に出来ます♪

9

写真

2014/12/08ピックアップレシピとして取りあげて頂きありがとう御座います
*_ _))

10

写真

2015/05/17発売のレシピ本に掲載して頂きました ありがとうございます´_ _))

11

写真

2015/12/09 ノンストップ!でレシピ紹介して頂きました (^ω^)ありがとう御座います!!

コツ・ポイント

多めに油をひいて肉を焼いたら 余分な油は拭き取って下さい。

このレシピの生い立ち

鶏ごぼうはお鍋で煮るより こっちのほうがコッテリで おかずになるので うちではずっと この作り方が定番です(^ω^)
レシピID : 2423819 公開日 : 13/12/02 更新日 : 16/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,114 (1,936人)

16/09/21

写真

何度もお世話になっています♪大好きなので、また作ります!

☆みなとママ☆

何度も作ってくれてありがとう(≧∇≦)ぜひまた!

16/09/20

写真

最高♡定番にしたい

K★★★

美味しそう( *´艸`)是非定番に!レポありがとう♡

16/09/20

写真

親鳥で作りました!甘辛く美味しかったです。

裕夏☆

こってりですね!美味しそう( *´艸`)レポありがとう♡

16/09/20

写真

胸肉でもしっとり美味しくできました♡こってり味でご飯が進む〜!

saakinyan

胸にくでもささ身でも美味しいですよ(^ω^)レポありがとう♡

1 2 3 4 5