カレーの付け合わせ♬レンコンマヨサラダ♤
飛んでぶー
作り方
-
-
1
-
ニンジンを千切りにしてお皿に置いといて下さい。ツナ缶の油はスプーンなどで押して捨てて置いて下さい。
-
-
-
2
-
モヤシは袋の中で洗って、丼に入れてラップをして１分３０秒1000wでチンして、ラップを取って冷まします。
-
-
-
4
-
フライパンに半分位の水を入れて沸騰させて（分量外）３をザルに入れてから、フライパンに入れて１〜２分位サッと茹でます。
-
-
-
5
-
茹でたレンコンをザルに入れて、軽く洗います（水をシャーっと出す感じで）ペーパーで水気を拭き取って置きます。
-
-
-
6
-
モヤシをキッチンタオルなどでギュ③っと絞り、レンコン、ツナ缶、人参と＊を全てボウルに入れて、良く混ぜて冷やして完成です
-
コツ・ポイント
モヤシの水分は良く絞って、レンコンはペーパーで良く拭いて、下さい。薄切りが面倒な場合は、３〜４㎜位の厚さに切ってもＯＫです♪その場合は、茹でる時間を少し増やして下さい♪ワサビの変わりにカラシを入れても美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
ID：2389083を作ろう♪と思ったら…キュウリ買い忘れました（笑）その後は…レンコンでも作る様になりました♬
飛んでぶー
