だし取り後にもう一品!!昆布の煮物
Description
だし取りだけに使うのはもったいない!捨てずにリメイクしちゃいましょう。ご飯にもお酒にも合う煮物です♪
材料
2−4枚
1/2本
1/2本
100~150g
100~200g
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ3
オイスターソース
小さじ1
油(炒め用)
適量
作り方
コツ・ポイント
炒める際焦がさないように気を付けて下さい。
一度冷めた方が味がしみ込みます。
一度冷めた方が味がしみ込みます。
このレシピの生い立ち
「捨てるのがもったいない!!」というところから産まれた節約料理です(^^)。〆のオイスターソース使いは義母からアイディアを貰いました。
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(12人)