牛肉とゴボウのピリ辛きんぴらの画像

Description

フライパン一つで簡単レシピ。
牛肉でボリュームたっぷり、メインのおかずになるきんぴらです。
お弁当にもぴったり。

材料 (4人分)

1本
サラダ油
適量
ハチミツ
大さじ2
濃口醤油
大さじ2
小さじ1
七味唐辛子
適量
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウはささがきにして水にはなち、牛肉は細切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、ゴボウと牛肉も入れて炒める。

  3. 3

    写真

    牛肉が白くなりゴボウにも少し火が通ってきたらハチミツ、濃口醤油、酢を入れてさらに炒め、仕上げに七味唐辛子を好みの量振る。

  4. 4

    写真

    盛り付けて白ゴマをかける。

  5. 5

    2013年12月14日カテゴリ「ゴボウ」に掲載されました。

  6. 6

    2013年12月24日カテゴリ「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」に掲載されました。

コツ・ポイント

お酢を少し入れると味が全体的にまとまった感じになります。
七味唐辛子はお好みで、子供さんには入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いつもは鶏肉できんぴらごぼうを作るのですが、牛肉でボリュームを出してみました。
レシピID : 2426707 公開日 : 13/12/05 更新日 : 14/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
miyco315
ご飯の共にも酒のあてにもいいですね。

ご飯にお酒に、楽しんでくださってありがとうございます♪

初れぽ
写真
misheng841
手軽においしくできました☆

作っていただけてありがとうございます♪お手軽が売りです(笑)