ヘルシー!豆腐ハンバーグ
作り方
-
-
1
-
しいたけとたまねぎはみじん切りにし、ひき肉、豆腐、たまご、パン粉、味噌と一緒にぐにゃぐにゃ混ぜます。もし水分が多いようならパン粉を足して調節してください。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダオイルを熱し、1のタネを小判型にして焼きます。両面に焦げ目がつけばOKです。(ハンバーグはフライパンから取り出さないで下さい!次の工程で煮込んでいきます。)
-
-
-
3
-
ケチャップ、ソースを1対1の割合に混ぜたものに水を加えてよく混ぜ、2のハンバーグが入ったままのフライパンに流しいれて弱火で煮込みます。
-
-
-
4
-
水分が減ってソースがとろりとしてきたところで火を止めます!そのまま煮込むとソースが焦げるので注意してください!
-
-
-
5
-
お皿に盛り付けて出来上がり~。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
3重あごになってしまった夫のダイエットのため。彼はALL肉だと信じて食べてます。
(
)