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ピーマンは縦半分に切り、種を除きます。
豆腐ハンバーグのタネ(ID:242729)を1のピーマンに詰めます。(※しいたけは入れなくてもOKです!野菜のみじん切りなど、お好みで入れてもGOOD!)
フライパンにサラダ油を熱し、肉を詰めたほうを下にして焼いていきます。こんがりと焼き色が付いたらひっくり返して、ピーマン側も焼いていきます。
だいたい火が通ったところで、あらかじめ混ぜ合わせておいた豆腐ハンバーグのソースを肉詰めが入ったままのフライパンに流しいれ、煮込んでいきます!
水分が飛んで、ソースがトロリとしてきたところで火を止めてできあがり♪煮詰めすぎると焦げるので要注意!
作ってくれてありがとうございます‼
作ってくれてありがとう!