とろりん半熟卵ときゅうりの納豆あえ♪
SP♪
作り方
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1
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卵をスープカップなどに割りほぐし、水とみりん醤油を加えて、混ぜる。
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2
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レンジで半熟卵♪
500Wで、
40秒チン→まぜまぜ
10秒チン→まぜまぜ
10秒チン→まぜまぜ
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3
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30秒後、チンしないで、まぜまぜして、そのまま冷ます。
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4
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きゅうりは薄くスライスして、軽く塩（分量外）をふっておく。
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5
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ボウルに納豆・タレ・からしを入れて、まぜまぜ。
ぎゅーっとしぼったきゅうりも入れて、さらにまぜまぜ。
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6
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卵を加えて、ざっくり混ぜ、器に盛り、赤紫蘇をトッピングして、いただきま～す♪
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コツ・ポイント
きゅうりの水気をしっかりしぼって、食べる直前にあえます。
このレシピの生い立ち
シンプルな食材の組み合わせですが、ちょっと手を加えるだけで、けっこう家族にウケるんです。
しめしめ～♪
しめしめ～♪
SP♪
