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蒟蒻・しめじと炙りうす揚げの酢味噌あえ♪

蒟蒻・しめじと炙りうす揚げの酢味噌あえ♪の画像

Description

食物繊維たっぷりな精進レシピ♪

材料 （4人分）

こんにゃく
100g
しめじ
50g
うす揚げ（油揚げ）
40g
■ 酢味噌
砂糖
大さじ1.5
酢
大さじ2
うすくち醤油
少々
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは短冊に切り、しめじは石づきを取って長さを半分に切る。

  2. 2

    こんにゃくとしめじを、さっと湯通しして、ざるに上げ、そのまま冷ます。

  3. 3

    うす揚げは、焼網で、軽くあぶった後、細切りにして、冷ます。

  4. 4

    酢味噌を合わせて、こんにゃく・しめじ・うす揚げをあえたら、出来上がり～♪

  5. 5

    2014/1/30
    「酢味噌あえ」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  6. 6

    2016/10/12
    「酢味噌あえ」の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます～♪

コツ・ポイント

今回は、白味噌で作りました。
お使いの味噌の味に合わせて、調味料を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

食物繊維をいっぱい摂ろうと思って、こんにゃくメインで、考えてみました。
こんにゃくと味噌は、相性ばっちり♪
レシピID : 2446578 公開日 : 13/12/27 更新日 : 16/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2018年2月18日
写真
tokotann
お揚げが酢味噌を吸って美味しかったです♬簡単なのも嬉♡レシピ3Q

美味しく食べて頂き嬉しいです☆素敵れぽ有難うございます～♪

2017年11月28日
写真
まろんかふぇ
彩りに人参も参加してみました♬この組み合わせの酢味噌和え大好き♡

人参+も綺麗でいいですね☆美味しそう～♡素敵れぽ感謝です♪

2017年9月4日
写真
☆Rokko☆
こういう食べやすい一品ＳＰ♪さんレシピには安心感いっぱい感謝です

コメント嬉し過ぎです☆こそばいくらい…素敵れぽ＆献立掲載感謝

2016年10月6日
写真
まさたかまま
食物繊維たっぷり♪ヘルシーでイイですね♡簡単味付け美味３Ｑ

お試し嬉し～☆素敵献立の仲間入りも感謝♪息子君テスト頑張れ！

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