☆エビフライ☆洋食の定番!タルタル添え
Description
美味しいエビで作ったら、とっても美味しいですよぉ♪タルタルソースも作ってね^^
♡＊sakura＊♡
材料
作り方
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1
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エビの殻をむく。尻尾の真ん中のとんがった所は、根元から取ってね。(水が入っているので跳ねやすい所なので)
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2
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背中に包丁を入れて背ワタを取り、お腹側に2つ程軽く横に切り込みを入れます。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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3
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ボールに卵を入れ溶きほぐして、小麦粉お水でトロトロの液を作ります。
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4
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パン粉を付けて、油で揚げます^^
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5
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6
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7
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8
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9
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エビフライ・ハンバーグ・卵焼き・アスパラベーコン
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コツ・ポイント
背ワタや水気をきちんと取る事かなー。
大きい美味しいエビで作ると ホントに美味しいですね
大きい美味しいエビで作ると ホントに美味しいですね
このレシピの生い立ち
息子が大好きなエビフライを作りました。
♡＊sakura＊♡
