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白菜とりんごのサラダ♡

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Description

【産地直送便レシピカード】2014.2.17話題入り感謝♡りんごの爽やかな酸味で旬の白菜がたっぷり食べられます♪

材料 （5人分）

白菜
8/1カット 230グラム
りんご
小１個 250グラム
コーン
50グラム
かにかまぼこ
６本
☆オリーブオイル
大匙1
☆酢
大匙1
☆砂糖
大匙1
☆マヨネーズ
大匙2
☆粒マスタード
小匙2
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を千切りにし塩を振りもみ、しんなりしたら良く水気を切る。

  2. 2

    写真

    りんごは皮付きのまま銀杏切りにする。
    かにかまぼこを手でさく。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を混ぜ合わせ①②とコーンを和える。

  4. 4

    器に盛って出来上がり♬

  5. 5

    写真

    お陰様で話題入りさせていただきました♬みなさまありがとうございます♡

  6. 6

    写真

    クックパッド産地直送便　農家のオススメレシピとしてレシピカードにしていただきました♬
    有難うございます♡

コツ・ポイント

りんごの皮は剥かずに皮つきがオススメです♪
（食物繊維のペクチンは皮や皮に近い部分に多く含まれ抗酸化作用のあるポリフェノールのアントシアニンも皮に含まれているそうです。）
時間があれば冷蔵庫でしんなりさせてから食べるほうが美味しいです♡

このレシピの生い立ち

生の白菜を好まない息子にもたっぷりの野菜を食べてほしくて、大好きなりんごとあわせたらパクパク沢山食べてくれました♬
今では冬の定番です☆
レシピID : 2461397 公開日 : 14/01/13 更新日 : 16/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (38人)
2021年12月10日
写真
かわゆう1211
白菜とリンゴのシャキシャキ感が良いしお酢やカニカマの甘さも美味しい!!◡̈❤︎
#白菜とりんご合う！
2021年11月23日
写真
うつぼっち
白菜とリンゴの甘みをひき出す美味しいサラダで、何度もリピしてます♥ リンゴたっぷりで美容にも良さそう!
#リンゴ活用
2018年11月15日
写真
ユズケン
ずっと作ってみたかったレシピ。とても美味しい♪また作ります！！

初めまして♡コメ大感激デス♡是非又作ってね♡素敵レポ感謝デス

2018年11月13日
写真
つつくみ
白菜と林檎の美味しい季節♪最高美味☆素敵レシピ☆素敵な一年を～☆

まさか覚えていてくれただなんて♡本当にありがとう♡

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