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大根は皮を剥き、乱切りにする。
鍋に水、酒、①の大根、ツナを入れ、中火で20分くらい煮る。大根が軟らかくなればOK!※灰汁はここで取ってください。
②に塩、だしの素、しょうゆを加えて味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に生姜汁を加える。
器に盛り、万能ねぎを散らしたら出来上がり♪
2014.9.10 話題入りさせていただきました♪閲覧・印刷・フォルダイン・作ってくださった皆様に感謝<(_ _*)>♡
掲載遅れて謝⤵改めていつも有難う♡毎晩手の込んだ献立に尊敬❢
掲載遅れてすみません!お洒落な盛り付け☺お役に立ち嬉♪感謝♥
掲載遅れてごめんなさい⤵スッキリしますよね~此方こそ有難う♥