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【簡単】大根の豚バラ巻きステーキ

【簡単】大根の豚バラ巻きステーキの画像

Description

簡単でヘルシーな大根ステーキ！

美味しくオシャレに盛り付けました。

盛り付けだけでオシャレになります。

材料 （2人分）

大根
輪切り2個
豚バラスライス
4枚
水
200cc
醤油
大1.5
砂糖
大1
みりん
小1
本だし
適量
鷹の爪
半分

作り方

  1. 1

    出汁を作る。
    分量の水、本だし、砂糖、醤油、みりん、鷹の爪を鍋に入れる。

  2. 2

    切った大根を火が入るまで1で作った出汁で煮る。中火〜弱火。

    水分がなくなりそうであれば、水を足す（分量外）

  3. 3

    煮上がった大根に豚バラを巻いて、塩コショウをして焼く。
    中まで煮えているので豚バラに火が入ったらOK！

  4. 4

    彩りよく盛り付ける。
    付け合わせはネギのソテーなど和風の野菜であればなんでも合います^_^

  5. 5

    最後に大根を煮た汁を煮詰めてソースにしてかけて完成です！

コツ・ポイント

おでんの大根のあまりでも美味しく食べられます。
大根に染み込んだ出汁がたまりません。
夕飯にオシャレなヘルシーステーキで！

このレシピの生い立ち

野菜がしっかり食べれて簡単なレシピです！
この季節だとおでんの大根を使ってもバッチリ^_^
レシピID : 2469932 公開日 : 14/01/20 更新日 : 14/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年4月12日
写真
YSM48
時間がなく大根固めでしたがとっても美味しかったです^ ^

ありがとうございます！

2014年2月26日
写真
たのう
見た目は全然ですが(^-^;煮物の残り消費に助かりました♡

おいしそう！

2014年2月17日
写真
チャイナッツ
ジューシーで食べごたえがあって美味しかったです。ありがとう！

ありがとうございます‼︎

2014年2月6日
写真
ROMEO　
大根でボリュームＵＰすごく豪華～(*>艸<)　美味しかったです♪
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