３色ポテトサラダのカリカリチーズがけ

じゃがいもはゆでてつぶし、マヨネーズ、酢、塩コショウで調味する。

ミックスベジタブルをレンジで解凍し、コーン、にんじん、グリンピースに分け、３等分にした1にコーンを混ぜる。

３等分にした1ににんじんを混ぜる。

フライパンにパルメザンチーズまんべんなくふり、こんがり色づくまでそのままの状態で熱し、火を止め固まるまで待つ。

2～4をアイスクリームボーラーを使ってお皿に盛り、5のパルメザンチーズを手で崩しながらふりかけて出来上がり。