モヤシだけのやきそば
レシピID :247967
モヤシだけの簡単やきそば。ひとりご飯や、お酒の仕上げのおつまみにもなります。シンプルｉｓおいしい！
（07.3.24ﾚｼﾋﾟ少々手直ししました）
（07.3.24ﾚｼﾋﾟ少々手直ししました）
材料 （ １人分 ）
| やきそば麺 | 1玉 |
| モヤシ | 100～150ｇ |
| ショウガ | 少々 |
| ■ ●オイスターソース | |
| ■ ●醤油 | |
| ■ ●酒 |
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1
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ショウガは千切りに、やきそば麺はザルで洗うようにほぐしておく。
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2
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フライパンに油を熱し、ショウガ炒め、先にやきそば麺を炒め、続いてモヤシを入れて酒大さじ1で馴染ませる。
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3
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麺が炒まったら醤油ちょろり、オイスターソース約大さじ1で味付けし出来あがり。コショウはお好みでたっぷりと。
コツ・ポイント
個人的に麺はモヤシと同じくらいの太さのものがおすすめです。画像は撮影用にモヤシのひげ根を取ってあります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
１２３４GO！息子くんにも気に入ってもらって嬉しいです♪ありがとう！
ひかる51それはうれしい想定外です！ひかるさん大活躍！ありがとう！
なつきばぁばたっぷり胡椒の夏バージョン！？リピリピ感謝♪ありがとう！
さとみんみんもう何度れぽいただいただろう・・(Ｔ▽Ｔ)ありがとう！
お酒のアテになるやきそばです♪作ってくれてありがとう！
Blue-Islandぶるさんありがとう！リピ感謝です（T▽T）
おつまみってところが嬉しい(笑)もにめんさんありがとう♪
ぐまちん奥が深いだなんて～((^┰^))ゞぐまちんさんありがとう♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/04/09
キャベツを使いきれなくてモヤシだけのソース焼きそばを得意としていたところ、とある居酒屋で同じものを発見。お店の味を参考に改良しました。
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