玉こんにゃくの田舎煮の画像

Description

あつあつも、冷めても美味しい!素朴な味です。

材料

醤油
大さじ3
みりん
大さじ3~お好みで
大さじ3
水又は出汁
90cc

作り方

  1. 1

    玉こんにゃくを軽く下茹でしてあくを抜く。

  2. 2

    こんにゃくが重なるような小さい鍋に調味料を入れ火にかけ、煮立ったら弱火で蓋を少しずらしてコトコト煮る。

  3. 3

    こんにゃくに美味しそうな色が付いてきたらok♫

コツ・ポイント

♡小さい土鍋を使うと とっても早くできます。
♥お好みで練り辛子、七味など添えて・・・。
♡串に刺すと お弁当にもキュートですよ♪

このレシピの生い立ち

山形の物産展ですごくおいしいのを食べて以来、微妙な味のバランスに試行錯誤した結果です。
甘みは 最低限になってますので、みりんの量で加減してくださいね!
レシピID : 248276 公開日 : 06/04/11 更新日 : 06/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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あいかんさ
簡単で美味しい!!!葱もたくさんあったから入れました(*´∀`)

葱の風味が美味しそう!私もやってみます。

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ユイたんママ
わかりづいらいけど、カラフル玉こんです。やわらかくておいしい!

ありがとうございます(^^♪カラフル4色ですね?

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かおたんころりん
七味でピリリと★苦手なコンニャクもこれならOK!!

わぁ!苦手なのに作って頂けて感激です。ありがとうございます

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サオリ
玉こん美味しい♪ たくさん作ったけど、すぐなくなっちゃった(笑)

これは美味しそうなこんにゃくですねー!ありがとうございます♡