シナモン☆アイスクリーム
レシピID:249122
シナモン好きのためのちょっと大人なアイスクリーム。クリーミーでリッチなタイプです。甘さもしっかりめ（お好みで減らしてね）。
材料 （ ４～５人分 ）
| 生クリーム | ２００ｍｌ |
| 卵 | ２個 |
| シナモン | 小さじ１／４ |
| グラニュー糖 | 大さじ６ |
-
1
-
ボウル３つにグラニュー糖を大さじ２ずつ入れる。それぞれ卵黄＋シナモン、卵白、生クリームを入れる。
-
2
-
ハンドミキサーで泡立てる。卵白、生クリーム、卵黄の順にすると泡だて器を洗わなくて済みます♪
-
3
-
卵黄のボウルに生クリームを入れて混ぜ、さらにメレンゲを加えて混ぜる。全部ハンドミキサーでオッケー。
-
4
-
ラップをして冷凍庫へ。１時間おきにハンドミキサーか大きなスプーンでかき混ぜる。好みの固さになったら出来上がり。あればウエハースを添える。
コツ・ポイント
卵は生なので新鮮なものを選ぶ、ぐらいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(23人)
ツリーが見えますね。素敵な画像で幸せ気分♪どうもありがとう。
つくれぽありがとうございます。一口すくった跡がいいわ～＾＾
気に入ってもらえて嬉しいな♪いろんな味を試してみてね！
こちらもお試しいただき、ありがとうございます～☆
嬉しい～～～♪いろいろアレンジして楽しんでみてくださいね。
３種類も！いろいろ楽しめるね。素敵なアレンジありがとう。
素敵なつくれぽ感謝です☆気に入っていただけて嬉しいな。
初めてにこれを選んでくれてありがとう。美味しそうです☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/16
以前赤坂のポール･ボキューズに行ったときデザートに出てきたシナモンアイスが忘れられなくて。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|