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ボウル3つにグラニュー糖を大さじ2ずつ入れる。それぞれのボウルに、卵白、生クリーム、卵黄+シナモンを入れる。
ハンドミキサーで泡立てる。卵白→生クリーム→卵黄(ジャリジャリ感がなくなればOK)の順番で。泡だて器を洗わず済みます。
卵黄と生クリームを混ぜ合わせ、続けて卵白を加えて均一になるまで混ぜる。ハンドミキサー、ゴムベラどちらでもOK。
ラップをして冷凍庫へ。だいたい3、4時間~で良い感じになります(途中のかき混ぜはしてもしなくても)。
■バニラ(ID:256291)
■チョコレート(ID:270409)
■黒胡椒(ID:256362)
わぁ~寝る前にこのレポ罪です笑。ふわふわ感が伝わってくる~♡
こちらも作って下さり大感激!!つられて食べたくなりましたよ~