簡単おいしい蒸すだけ殻付きベビーホタテ♪
Description
フライパンに入れて蒸すだけです。
生ベビーホタテ（ホタテガイの稚貝）のやわらかさ甘みを生かしてシンプルに。
生ベビーホタテ（ホタテガイの稚貝）のやわらかさ甘みを生かしてシンプルに。
KaHal
材料
お好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
コツは火をとおしすぎないこと。
殻が開いたらすぐに器に盛り付けて食卓へ。
お酒や白ワインで蒸したり、お醤油やバターを垂らしてねぎをふったりしてもおいしいですが、ぜひ一度シンプルにただ蒸したものをお試しください。
殻が開いたらすぐに器に盛り付けて食卓へ。
お酒や白ワインで蒸したり、お醤油やバターを垂らしてねぎをふったりしてもおいしいですが、ぜひ一度シンプルにただ蒸したものをお試しください。
このレシピの生い立ち
生のベビーホタテはとてもやわらかくて、甘くておいしいです。
私は一度食べたらハマってしまいました。
BBQのときにそのまま焼いてもおいしいです。
私は一度食べたらハマってしまいました。
BBQのときにそのまま焼いてもおいしいです。
KaHal
