«めんたい子のレシピ (286品)
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おからのふんわりチキンナゲット

レシピID:251387
メイン画像
ヘルシーなおからを使って、子供達の大好きなナゲットにしました。揚げたてはふんわり・もっちりで、少し冷めると程よい固さがチキンナゲットそっくりになります♪

材料 ( 4~6人分 )

おから(生おから使用
250g
鶏むね肉 1枚
玉葱 1/2個
1個
片栗粉 大さじ3
じゃが芋 1/2個分
コンソメ 小さじ2
ナツメグ・塩コショウ
少々
50cc
適量

1

鶏むね肉・玉葱をみじん切りにする。じゃが芋はすりおろす。
【玉葱が焦げる方、こちらでもどうぞ→】鶏胸肉はみじん切り(細かくなくてOK)、玉葱とじゃが芋はすりおろす。

2

材料を全部ボウルに入れてこねる。ナゲットの形に成形する。

3

フライパンに少し多めの油をひいて、こんがりと揚げる。

コツ・ポイント

こねて成形したときに、ぽそぽそしてまとまらないときは水を加えます。逆に水っぽいときは片栗粉を入れて下さい。私は左手で握って、右手にフォークを持ってナゲットらしくしました。 玉葱を入れると、歯ごたえ・甘みと、ジューシー感がありますが、入れなくても美味しく出来ます。焼くと少し膨らむので成形は少し平べったくしてOKです。そうすれば火の通りも早く玉葱がこげることも少ないと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

939(836人)

09/11/18

写真

おからを計らず入れたら多すぎて失敗でしたが娘は喜んでくれました♪

写真 ミケラビ

お子様に喜んでもらえてよかった♡つくれぽありがとうございます

09/11/17

写真

おいしーい!!授乳中なのでヘルシーレシピ助かりました☆

★ひろみぽ★

お役に立ててよかったです♡つくれぽありがとうございます♫

09/11/17

写真

いっぱい作って冷凍しました☆FPで簡単でおいかったです(^^)

写真 yumicomu

美味しく出来て嬉しいです^^つくれぽありがとうございます♫

09/11/16

写真

我が家の定番にさせて下さい♪1歳のムスメもお気に入りです♡

写真 noriginal

お子様にも気に入ってもらえて嬉しい♡つくれぽありがとう♫

09/11/16

写真

食べかけ写真です。ふわっふわでした!

写真 kanax56

ふんわり美味しそうです^^つくれぽありがとうございます♫

09/11/15

写真

意外と簡単にできて美味しい!!!たくさん食べすぎちゃいました☆

写真 杏anちゃん

美味しく出来てよかったです♡つくれぽありがとうございます♫

09/11/13

写真

安く作れてとても美味☆夫も私も気に入りました♪ご馳走様でした♪

写真 7あおい7

気に入っていただいて嬉しい^^つくれぽありがとうございます♫

09/11/13

写真

おからとわからずカロリーオフ!しかもうまい!素晴らしい!!

ほんやなみゆ

気に入っていただいて嬉しいです♡つくれぽありがとう♫

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/04/28
豆腐屋さんでおからを沢山いただきました。子供達でも食べられるように大好きなナゲットに。

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